בלונדיז

כדי להכין בלונדיז צריך:

בלונדיז הן האחיות הבהירות של הבראוניז, הן רכות וטעימות (וקצת ממכרות)

100 גר' חמאה מומסת
1/2 כוס סוכר חום בהיר
1/3 כוס סוכר
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל
1 כוס קמח
1/2 כפית מלח
1 כוס שוקלד צ'יפס
1 כוס אגוזי מלך קצוצים

לערבב היטב את כל החומרים
לאפות בתבנית קטנה על נייר אפיה משומן, 40-45 ד', 175 מעלות, עד שקיסם נקי.

בתיאבון

 

מקור התמונה
By jenny cuFlickr: oatmeal chocolate chip blondies, CC BY 2.0,

אולי נכין גם

פשטידת כרישה ובטטה

לבסיס 125 גר' גבינה לבנה 1.5 כוס קמח תופח 100 גר' חמאה רכה חצי כפית מלח מלית 1 בטטה, מגוררת

מרק בצל

1 ק"ג בצל, פרוס לפרוסות דקות 2 כפות קמח 1.5 ליטר מים רותחים 2 כפות אבקת מרק בצל 1 שן

חרוסת

500 גר' תמרים מג'הול מגולענים יין אדום מתוק 100 גר' אגוזים 100 גר' צימוקים 1 תפו"ע מקולף ומגורד 2 כפות

סלמון בתנור

1 נתח פילה סלמון קפוא ענף רוזמרין שמן זית מלחפלפל להפשיר את נתח הסלמון להסיר בזהירות את פס הקשקשת בתבנית