500 גר' עגבניות שרי, חצויות
1 קופסה זיתים
100 גר' מוצרלה, חתוכה לקוביות
2 שיני שום כתושות
1 כף חומץ בלסמי
2 כפות שמן זית
פלפל גרוס
מערבבים את כל החומרים, מקררים לפני ההגשה.
בתיאבון
500 גר' עגבניות שרי, חצויות
1 קופסה זיתים
100 גר' מוצרלה, חתוכה לקוביות
2 שיני שום כתושות
1 כף חומץ בלסמי
2 כפות שמן זית
פלפל גרוס
מערבבים את כל החומרים, מקררים לפני ההגשה.
בתיאבון
1 ק"ג לפת 1 סלק שום מלח 1/2 כפית מלח לימון לפרוס לפת וסלק לפרוסות דקות להניח בכלי למלא ולספור
2 בצלים גדולים, קצוצים ומטוגנים. 500 גר' חצילים על האש 3 כפות גדושות מיונז 1/2 לימון סחוט לערבב הכל יחד,
שכבת המרשמלו 6 חלבונים 2 כפות אבקת סוכר 1 חב' פודינג וניל אינסטנט שכבת הקצפת 2 שמנת מתוקה 2 כפות
