2 חצילים גדולים, חתוכים לקוביות
1 צרור בצל ירוק, קצוץ
100 מ"ל רוטב צ'ילי מתוק
לטגן את קוביות החציל במעט שמן, לכסות ולהמשיך לאדות עד שמתרככות.
להוסיף בצל ירוק ורוטב צ'ילי, לצנן במקרר עד להגשה.
בתיאבון
2 חצילים גדולים, חתוכים לקוביות
1 צרור בצל ירוק, קצוץ
100 מ"ל רוטב צ'ילי מתוק
לטגן את קוביות החציל במעט שמן, לכסות ולהמשיך לאדות עד שמתרככות.
להוסיף בצל ירוק ורוטב צ'ילי, לצנן במקרר עד להגשה.
בתיאבון
רוטב פסטה על בסיס עגבניות עם אנשובי, שום וזיתים – לא שגרתי וטעים מאד. שמן זית 1 בצל, פרוס 5
קציצות: 750 גרם טחון בשר בצל, קצוץ צרור פטרוזיליה, קצוצה 3 כפות קוואקר 1 ביצה כפית פפריקה מלח, פלפל פתיתים:
1 חב' אפונה קפואה, מופשרת ומסוננת חלב 3 שיני שום חצויות מלח, פלפל שחור גרוס, אגוז מוסקט לשים את האפונה