1 ק"ג תפו"א אדומים קלופים
1 בצל
1 ביצה
2/3 כוס קמח
1 כפית מלח
שמן לטיגון עמוק
לגרד דק במעבד מזון תפו"א ובצל
לסחוט היטב מהנוזלים ולהניח במסננת לסינון נוסף
להוסיף ביצה, קמח ומלח ולערבב היטב,
ללבב לביבות שטוחות בכמות של כף תערובת ולטגן בשמן חם ועמוק לכמה דקות, עד שמשחימות משני צידיהן.
להוציא למסננת מרופדת בנייר סופג.