ממרח ארטישוק

1 חב' תחתיות ארטישוק קפואות
4 שיני שום
1 לימון סחוט
2 כפות מיונז
1 כפית חרדל
מלח
שמן זית

מבשלים את תחתיות הארטישוק עד שמתרככות
מסננים ומעבירים למעבד מזון עם שאר החומרים
מרסקים למחית

בתיאבון