החומרים:
עגבניות מיובשות
שמן זית
חומץ בלסמי
שום
מלח
אופן ההכנה:
משרים את העגבניות במים למשך כמה שעות.
סופגים את המים ומכניסים את העגבניות למעבד מזון.
מוסיפים שמן זית, חומץ בלסמי, שום ומלח ומעבדים במעבד עד שמקבלים עיסה חלה.
בתיאבון
החומרים:
עגבניות מיובשות
שמן זית
חומץ בלסמי
שום
מלח
אופן ההכנה:
משרים את העגבניות במים למשך כמה שעות.
סופגים את המים ומכניסים את העגבניות למעבד מזון.
מוסיפים שמן זית, חומץ בלסמי, שום ומלח ומעבדים במעבד עד שמקבלים עיסה חלה.
בתיאבון
קישואים בשר טחון, מטוגן מעט פטרוזיליה לחם פלפל אבקת מרק מוסקט שמן 2 כפיות סוכר להוציא את התוך של הקישואים
חב' במיה קפואה 5 שיני שום פרוסות מיץ מ 2 לימונים 2 רסק עגבניות קטנים או 1 גדול מלח פלפל
2 כוסות גרגרי חומוס קפואים, מופשרים (או משומרים, מסוננים) 1 בצל גדול, קצוץ 3 שיני שום, קצוצות 3 קוביות ג'ינג'ר
כבר כמה זמן שאני אוספת ספרי בישול ישנים, טרום סירקיס. במתכונים של פעם המצרכים בסיסיים, אין תמונות, ובדרך כלל גם