מרק אפונה

כדי להכין מרק אפונה צריך:

שמן זית

1 בצל, פרוס

3 תפו"א, פרוסים

3 מקלות סלרי, חתוכים

1 שקית אפונה קפואה

2 ליטר מים רותחים

2 כפות אבקת מרק

1 כפית מלח

1/2 כפית מוסקט טחון

 

מטגנים בצל עד שמזהיב, מוסיפים תפו"א וסלרי לטיגון קצר,

מוסיפים את שאר החומרים ומביאים לרתיחה,

מבשלים 30 ד' על אש קטנה,

מרסקים בבלנדר מוט

 

בתיאבון

 

אולי נכין גם

כרוב ניצנים

1 חב' כרוב ניצנים שמן זית מלח פלפל לפזר כרוב ניצנים בתבנית על נייר אפיה לצקת מעל שמן זית ולתבל

קליפות פומלה מסוכרות

קליפות פומלה מעט מלח סוכר לימון     להסיר את הציפוי הירוק / צהוב של קליפות הפומלה, ולהשאיר רק את

מרק עדשים של שרה בן ארי

1 בצל גדול, קצוץ 1 כוס עדשים אדומים, שטופים ומסוננים 1/2 כוס אורז 1 כף גדושה אבקת מרק עוף שמן

סלט טונה מנצח

מתכון חדש ומקורי שהמציאה נעמה (בת 10) 2 קופסאות טונה 4 פרוסות אנשובי, קרועות 2 מלפפונים כבושים, קצוצים 2 כפות