מרק אפונה

שמן זית

1 בצל, פרוס

3 תפו"א, פרוסים

3 מקלות סלרי, חתוכים

1 שקית אפונה קפואה

2 ליטר מים רותחים

2 כפות אבקת מרק

1 כפית מלח

1/2 כפית מוסקט טחון

 

מטגנים בצל עד שמזהיב, מוסיפים תפו"א וסלרי לטיגון קצר,

מוסיפים את שאר החומרים ומביאים לרתיחה,

מבשלים 30 ד' על אש קטנה,

מרסקים בבלנדר מוט

 

בתיאבון