סלט חצילים עם בצל

1 כוס סוכר 2 כוסות קמח 1 שקיק אבקת אפיה 2 ביצים 1 כוס שמן 1 כף תמצית וניל 5

500 גרם כבד עוף, מנוקה וחצוי 2 בצלים, חתוכים לרצועות דקות 1 שן שום שמן זית לטיגון 1 כף דבש

בכל זמן שהוא לא חורף גשום – חביתיות הן המאכל הרשמי שלנו בשבת בבוקר. זה יחס הכמויות, לפעמים אני מכינה

1 ק"ג בטטות, קלופות צרור עירית 2 כפות מיונז מלח, פלפל שחור גרוס, מוסקט לרכך את הבטטות עם מעט מים