1 חב' פסטה, מבושלת (לשמור 1 כוס ממי הבישול)
שמן זית
1 בצל, קצוץ
2 שיני שום, קצוצות
500 גר' דלעת, מגורדת גס
נענע קצוצה
קליפת לימון מגורדת
1 מיכל שמנת מתוקה
1 מיכל שמנת חמוצה
1 כוס ממי הבישול של הפסטה
מלח, פלפל, מוסקט
לטגן בצל עד שמזהיב, להוסיף שום ולטגן מעט, להוסיף דלעת ולערבב היטב. לאדות כ 7 דקות.
להוסיף נענע וקליפת לימון, לאדות עוד כ 5 דקות.
להוסיף את שאר החומרים, להביא לסף רתיחה, לערבב עם הפסטה, לטעום ולתקן תיבול.
בתיאבון !