3 ביצים
1 כוס סוכר
1 כוס קמח
1 כוס פרג
1 כוס קוקוס
1 אבקת אפיה
1 סוכר וניל
2/3 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
אפשר להוסיף גם –
קליפת לימון מגורדת
צימוקים בהירים
לערבב הכל לתערובת אחידה
לאפות בתבנית משומנת, 180 מעלות, להתחיל לבדוק עם קיסם אחרי 30 ד'.
בתיאבון
שמן זית 1 ק"ג בצל, פרוס לפרוסות עבות 1 כוס גריסים 1 כוס שעועית לבנה, מושרית ללילה 1 כוס שעועית
פרגיות משרה: 1 כוס מיץ תפוזים סחוט 1/2 כוס סילאן תמרים 3 כפות רכז רימונים לשרות את הפרגיות למס' שעות
6 כרעיים 1 בצל, קצוץ 4 שיני שום, קצוצות 1 כפית ג'ינג'ר – טרי או יבש 1 פחית חלב קוקוס
1 בצל בינוני, קצוץ דק 2 מקלות סלרי, קצוצים דק מעט שמן זית 450 גר' פילה דג זהבון, מופשר וטחון