פסטה אפויה עם ברוקולי

כדי להכין פסטה אפויה עם ברוקולי צריך:

1 חב' פסטה צדפות קטנות, מבושלת.ומסוננת.
1 חב' ברוקולי קפוא, מופשר
750 גר' גבינה לבנה לאפיה
200 גר' גבנ"צ מגורדת
2 ביצים
מלח, פלפל, מוסקט

לבשל את הברוקולי 15 ד' במיקרו, לסנן ולקצוץ לחתיכות קטנות.
לערבב את כל החומרים היטב,
לאפות בתבנית משומנת ומרופדת בפירורי לחם, 30 ד' בחום בינוני.

בתיאבון

אולי נכין גם

פונדו גבינה

1 שן שום מעוכה 2 כוסות יין לבן – סוביניון בלאנק 1 כף קירש (ליקר דובדבנים) 400 גר' אמנטל, מגוררת

מרק לקוסקוס

ירכי עוף, נקיים ללא עור ירקות חתוכים: בצלים מקלות סלרי גזרים קישוא דלעת לפת גרגרי חומוס (קפואים) מלח, פלפל, כורכום,

צ'ילי קון קרנה

500 גר' בקר טחון 400 גר' שעועית לבנה מבושלת (רצוי קפואה, אפשר משומרת) 1 בצל גדול, קצוץ 6 עגבניות טריות,

קציצות כרובית זריזות

1 כרובית גדולה, מרוככת ומעוכה למחית 2 ביצים טרופות 1/2 כוס פירורי לחם מוזהבים (או קצת יותר לפי הצורך) מלח,