פשטידת ברוקולי וגבינה

כדי להכין פשטידת ברוקולי וגבינה צריך:

1 חב' (800 גר') ברוקולי קפוא, מופשר ומסונן, חתוך קטן
1 גביע קוטג'
1 גביע שמנת חמוצה
100 גר' גבנ"צ מגורדת
4 ביצים
3 כפות קמח תופח
אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור

לערבב הכל היטב, לאפות בשתי תבניות אינגליש 180 מעלות, 50 ד'

אולי נכין גם

קנלוני גבינה וברוקולי

1 חב' קנלוני 1 ק"ג ברוקולי טרי (או חב' קפוא) 1 שמנת חמוצה 1 קוטג' 1 שמנת לבישול מלח, פלפל,

קוביות דלעת בתנור

1 ק"ג דלעת, קלופה וחתוכה לקוביות שמן זית מלח, פלפל מוסקט, קינמון, ציפורן מערבבים היטב את הדלעת עם שמן זית

סלט גזר

1 חב' גזר, מקולף 1 ראש שום מיץ מ 2 לימונים גדולים 2 כפות גדושות מיונז צרור שמיר 1 כפית

שוקרוט

1 חב' נקניקיות מיני 1 קופסא כרוב כבוש 2 בצלים קצוצים גס 2 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות 4 שיני שום