1 ק"ג פילה מושט (או נסיכת הנילוס)
1 ראש שום כתוש
1 כף אריסה
3 כפות פפריקה מתוקה
מעט מלח
1 רסק עגבניות גדול
1 כפית כמון
1 כפית קימל טחון
1 לימון סחוט
שמן קנולה
מים רותחים
מכסים תחתית סיר רחב בשמן, מטגנים שום, אריסה, פפריקה ומלח,
מוסיפים רסק עגבניות וכוס מים רותחים ומבשלים כ 5 ד'
מוסיפים את נתחי הדגים לרוטב ומבשלים כ 2 דקות ברוטב
מוסיפים מים רותחים לכיסוי, כמון קימל ולימון,
ומבשלים 10 ד' נוספות לאחר הרתיחה על אש קטנה.
בתיאבון
בסיס: 1.5 כוס פירורי ביסקויט 1/2 כוס שקדים טחונים 100 גר' חמאה מומסת 3 כפות אבקת סוכר מוס: 1/2
בסיר פסטה, בתוך המסננת, להניח: גרונות הודו חלקי עוף – כנפיים, כרעיים, חזה חתיכת רגל עגל מעל הבשר להניח ירקות
200 גר' חמאה, רכה 1/2 כוס סוכר 2 כוסות קמח 1 שקיק סוכר וניל 1 ביצה סוכריות צבעוניות שקופות (לא
6 ראשי סלרי קלופים 6 גזרים קלופים 1/2 כוס שמן רגיל מיץ מ 2 לימונים 1 כפית מלח 1/2 כפית