4 ביצים
1 קוטג'
1 שמנת חמוצה
1 כוס קמח תופח
400 גר' עלי תרד חלוטים, מסוננים וקצוצים (חולטים 2 ד' במים רותחים, מעבירים מיד למי קרח ומסננים)
חופן עלי בזיליקום, קצוצים
4 שיני שום, מעוכות
מלח, פלפל שחור
מערבבים ביצים, גבינות וקמח לתערובת אחידה;
מוסיפים תרד, בזיליקום, שום ותבלינים;
אופים ב 175 מעלות 30 ד', וב 200 מעלות 10 ד' נוספות.
בתיאבון
לפחות פעם בשבוע אני מכינה ספגטי עם רוטב בולונז, בזמן שהפסטה מתבשלת הרוטב כבר מוכן. שמן זית 1 בצל, קצוץ
1 חב' כרוב ניצנים שמן זית מלח פלפל לפזר כרוב ניצנים בתבנית על נייר אפיה לצקת מעל שמן זית ולתבל
בטטות, גזרים, דלעת – חתוכים לקוביות 3 שיני שום בצל גדול יין לבן יבש אבקת מרק טימין יבש, מלח, פלפל,
מתכון עוגיות חמאה בסיסי, שאפשר לגוון איתו בלי סוף – להוסיף קוקוס, להחליף את תמצית הוניל בתמצית תפוז, להוסיף תפוחים