4 ביצים
1 קוטג'
1 שמנת חמוצה
1 כוס קמח תופח
400 גר' עלי תרד חלוטים, מסוננים וקצוצים (חולטים 2 ד' במים רותחים, מעבירים מיד למי קרח ומסננים)
חופן עלי בזיליקום, קצוצים
4 שיני שום, מעוכות
מלח, פלפל שחור
מערבבים ביצים, גבינות וקמח לתערובת אחידה;
מוסיפים תרד, בזיליקום, שום ותבלינים;
אופים ב 175 מעלות 30 ד', וב 200 מעלות 10 ד' נוספות.
בתיאבון
500 גר' תרד טרי, שטוף מסונן וקצוץ 200 גר' גבינה לבנה קשה 2 ביצים 1פרוסת לחם סחוטה / 2 מצות
שמן זית 1 בצל, פרוס 3 תפו"א, פרוסים 3 מקלות סלרי, חתוכים 1 שקית אפונה קפואה 2 ליטר מים רותחים
1+1/4 כוס סוכר חום דחוס 4 ביצים 3/4 כוס שמן 1 כוס שוקולית 1 שמנת חמוצה 1 כוס קמח תופח
1 חב' (500 גר') קינואה 4.5 כוסות מים רותחים 5 בצלים אדומים שמן זית מלח לקלף ולפרוס את הבצלים, לטגן