פשטידת תרד

4 ביצים

1 קוטג'

1 שמנת חמוצה

1 כוס קמח תופח

400 גר' עלי תרד חלוטים, מסוננים וקצוצים (חולטים 2 ד' במים רותחים, מעבירים מיד למי קרח ומסננים)

חופן עלי בזיליקום, קצוצים

4 שיני שום, מעוכות

מלח, פלפל שחור

מערבבים ביצים, גבינות וקמח לתערובת אחידה;

מוסיפים תרד, בזיליקום, שום ותבלינים;

אופים ב 175 מעלות 30 ד', וב 200 מעלות 10 ד' נוספות.

בתיאבון