1/2 ק"ג טחון בקר
1 ביצה
1/2 כוס רוטב ברביקיו
1 בצל גדול, קצוץ דק
2 שיני שום, קצוצות דק
1/2 כוס קוואקר
מלח, פלפל גרוס
4 ביצים קשות, קלופות
קטשופ
לשים את כל החומרים לתערובת אחידה,
מניחים שליש מהתערובת בתבנית אינגליש משומנת, מסדרים שורה של ביצים קשות ומכסים בשאר התערובת,
מורחים על הכל שכבה דקה של קטשופ.
אופים ב 180 מעלות שעה, מצננים שעה לפחות, הופכים על מגש ומגישים עם מלפפון חמוץ.
בתיאבון
