1 בצל גדול
1 כרוב לבן קטן
2 גזרים גדולים
1 עגבניה, חתוכה לקוביות קטנות
1 כף אבקת מרק
מלח, פלפל שחור
שמן
מגרדים במעבד מזון כרוב, בצל וגזר
מטגנים בשמן במשך כ 10 ד'
מוסיפים עגבניה, תבלינים ו 1 כוס מים, מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה נמוכה עד שהכרוב רך והנוזלים מתאדים.
בתיאבון.
פתיחה: חלה מתוקה לוביה (רוביא) כרישה (כרתי) סלק (סלקא) דלעת (קרא) רימון גזר תמרים תפוח בדבש לשון ברוטב קציצות דג
1 חב' פסטה, מבושלת (לשמור 1 כוס ממי הבישול) שמן זית 1 בצל, קצוץ 2 שיני שום, קצוצות 500 גר'
עוגת תפוחים מהירה וטעימה, עם כוס תה ליד … 4 תפוחים חמצמצים 2 כפות סוכר חום 1 כפית קינמון בלילה
לפחות פעם בשבוע אני מכינה ספגטי עם רוטב בולונז, בזמן שהפסטה מתבשלת הרוטב כבר מוכן. שמן זית 1 בצל, קצוץ