בצק שמרים

כדי להכין בצק שמרים צריך:

1 ק"ג קמח
1/2 כוס שמן
6 כפות סוכר
1 כף מלח
2 כפות שמרים יבשים
2-3 כוסות מים

ללוש הכל לבצק אחיד ונוח ללישה
להתפיח כשעה להכפלת הנפח
ליצור מה שרוצים
להתפיח שוב כ 40 דקות
למרוח בביצה טרופה, לפזר מלח גס / קצח / שומשום / זעתר / פרג
180 מעלות כ 20 דקות

בתיאבון

אולי נכין גם

פסטה אפויה עם ברוקולי

1 חב' פסטה צדפות קטנות, מבושלת.ומסוננת. 1 חב' ברוקולי קפוא, מופשר 750 גר' גבינה לבנה לאפיה 200 גר' גבנ"צ מגורדת

פנה עם ברוקולי

  1 חב' פסטה פנה 1 חב' ברוקולי קפוא מעט שמן זית 1/4 כוס פרמז'ן מגוררת   מבשלים את הפסטה

עוגת דבש

1 כוס דבש 1 כוס תה חזק 3 ביצים 3/4 כוס שמן   3/4 כוס סוכר 2.25 כוס קמח 1

ג'לי ליצ'י

1 קופסה ליצ'י (או כל לפתן אחר) 1 שקית (14 גר') ג'לטין לסנן את הליצ'י לחמם את הנוזל 1.5 ד'