500 גר' קואקר
1 כוס סובין
1 כוס קוקוס
300 גר' אגוזים שונים, שבורים
1/2 כוס שמן קנולה
1/4 כוס סירופ מיפל טבעי / דבש
פירות יבשים שטופים היטב, מסוננים וחתוכים לגודל צימוק
לערבב בתבנית גדולה קואקר, סובין, קוקוס ואגוזים
לשפוך מעל שמן ומייפל וללוש בידיים עד שכל היבשים מצופים
לאפות ב 160 מעלות 30 דקות, לערבב בכף עץ כל 5 דקות
לצנן ולערבב פנימה את הפירות היבשים
לשמור במקרר בכלי אטום
בתיאבון
500 גר' חצילים במיונז (קנוי מוכן) 2 עגבניות מוצקות 1 בצל לבן מלח, פלפל שחור קוצצים לקוביות קטנות את העגבניות
סבתא שלי, עליה השלום, היתה מגדלת מנגולד, 'פזי', בגינה ומכינה ממנו פשטידה לשבת בבוקר. זה לא בדיוק המתכון שלה, אבל
בטטות ישרות שמן זית רוזמרין מלח, פלפל לשטוף את הבטטות ולחתוך לרבעים לאורכן, עם הקליפה, להניח בתבנית על נייר אפיה.
כדי להכין בורשט בשרי צריך 2 עצמות מח 1 ק"ג בשר בקר (4,5 או 6) חתוך לקוביות 2 בצלים גדולים,