2 סלקים בינוניים
1 אבוקדו בשל אך מוצק
1 לימון סחוט
שמן זית
אורגנו טרי
מלח פלפל
לרכך את הסלקים (באפיה, בישול או מיקרו) ולגרד בפומפיה
לחתוך את האבוקדו לקוביות, להוסיף לסלק
לנער יחד את חומרי הרוטב – הלימון, השמן והתבלינים ולערבב פנימה.
להניח לחצי שעה לפחות.
בתיאבון
5-6 גזרים מגורדים דק 4 ביצים 1 כוס שמן קנולה 1.5 כוס סוכר דמררה (או זהוב) 2 כוסות קמח תופח
חב' במיה קפואה 5 שיני שום פרוסות מיץ מ 2 לימונים 2 רסק עגבניות קטנים או 1 גדול מלח פלפל
100 עלי גפן טריים 1 בצל קטן 5 שיני שום 2 כוסות אורז 1 כפית מלח 1 כפית כורכום שמן
