חזות עוף שחומים

750 גר' חזה עוף, חתוך לקוביות 2 כרישות, מנוקות וקצוצות 3 בצלים ירוקים, קצוצים 1 בצל סגול, קצוץ 5 שיני

שמן זית 1 ק"ג בצל, פרוס לפרוסות עבות 1 כוס גריסים 1 כוס שעועית לבנה, מושרית ללילה 1 כוס שעועית

גמבו במיה ונקניקיות – בטעם מעושן. מתאים רק למי שממש אוהב במיה. הסוד שלי להכנת במיה הוא לא להוסיף מים

מרק פלפלים הוא לאו דווקא מרק חורפי. טעים מאד חם וגם בטמפרטורת החדר. הטעם חרפרף מתוק ורענן, הוא מעולה לארוחת