4 ביצים
1 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1/3 כוס מיץ תפוזים סחוט
2 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
1 קופסה לפתן פירות, ללא המיץ, בחתיכות קטנות
כל הפירות היבשים והאגוזים שנשארו מטו בשבט, חתוכים לקוביות קטנות
מקציפים ביצים, סוכר, שמן ומיץ תפוזים במשך 5 דקות.
מוסיפים קמח ואבקת אפיה, מקציפים עוד 5 דקות.
בוחשים פנימה את שאר החומרים.
אופים ב 180 מעלות, כ 50 דקות, עד שקיסם יבש.
מבוסס על מתכון של בני סיידא
חב' תפו"א קלופים וחתוכים לקוביות גדולות 2 כפות בצל מטוגן יבש 1 כפית אבקת שום 2 כפיות פפריקה מתוקה גרוסה
פרגיות מיץ לימון שמן זית תבלינים – לימון פרסי, פפריקה גרוסה, פלפל שחור גרוס בצל קצוץ שמן לטיגון לערבב לימון,
מרק עדשים כתומים וירקות כתומים, מחמם ומהיר 1 חב' לקט למרק כתום 2 קומקומי מים רותחים 1+1/2 כוס עדשים כתומים
1 חב' (800 גר') ירקות מעורבים קפואים 1 גביע (250 גר') קוטג' 1 גביע (250 גר') 9% 3 ביצים מלח