תפריט שבועי חורפי – שבוע 51

כדי להכין תפריט שבועי חורפי – שבוע 51 צריך:

תפריט שבועי חורפי פשוט, טעים, מפנק ולגמרי לא יקר. כולל כמה מהמתכונים שאנחנו יותר אוהבים, למשל מרק העדשים שמככב אצלנו בכל חורף, או בימים שהם טיפה יותר קרים מהרגיל. מוזמנים להוריד את רשימת הקניות וכמובן לערוך אותה לפי הצורך. היכן שאני גרה יש שוק בכל יום שני, כך שאני נערכת מראש לירק של יום ראשון בשבוע שאחרי, אם יש כזה, או מתכננת ארוחה ליום ראשון לפי מה שנשאר לי במקרר. תכנון מוקדם הוא כל הסוד 🙂

תפריט שבועי חורפי, לשבוע הלפני אחרון של השנה.

יום א' (צמחוני) –  פשטידת מנגולד

יום ב' (קטניה) –  מרק עדשים

יום ג' (עוף) – קציצות עוף

יום ד' (הודו) –  פסטרמה

יום ה' (דג) –  נסיכת הנילוס

יום ו' (בקר) – לחמא בעג'ון

רשימת קניות לשבוע 51

אולי נכין גם

זרוע כבש בתנור

נתח זרוע כבש שמן זית שום כתוש רוזמרין, פלפל גרוס מעסים היטב את הבשר בתערובת של שמן זית, שום ותבלינים.

קציצות ופתיתים

קציצות: 750 גרם טחון בשר בצל, קצוץ צרור פטרוזיליה, קצוצה 3 כפות קוואקר 1 ביצה כפית פפריקה מלח, פלפל פתיתים:

מקלות מוצרלה אפויים

חב' מקלות מוצרלה 1 כוס קמח 1 ביצה טרופה עם מעט חלב 1 כוס פירורי לחם 1 כף כוסברה יבשה

סלט טונה וביצים קשות

2 טונה בשמן, ללא השמן 3 ביצים קשות (ועוד כמה לקישוט) 1 תפו"א קטן מבושל 1 פלפל אדום 2 מלפפונים