גלילות חזה עוף

כדי להכין גלילות חזה עוף צריך:

שניצלים טריים
שמן זית
בזיליקום טרי
אגוזי מלך

לקצוץ דק בפולסים במעבד מזון שמן זית, בזיליקום ואגוזים.
לחצות כל שניצל לשתי רצועות,
למרוח שכבה מהתערובת על כל רצועה ולגלגל לרולדה,
להניח בתבנית על נייר אפיה, עם הפתח כלפי מטה,
למשוח את השניצלים שבתבנית בשאר התערובת,
לאפות בתנור חום גבוה, 220, 20 דקות.

אולי נכין גם

כרובית אפויה

כרובית אפויה יוצאת טעימה כמעט אם לא ממש כמו המטוגנת. כבר כתבתי שכרובית היא אחד הירקות היותר אהובים אצלנו בבית.

עוגיות מרציפן

200 גר' שקדים טחונים 100 גר' סוכר 2 חלבונים, טרופים 1 כפית מי ורדים מערבבים את החומרים לפי הסדר לעיסה

סלט טונה

2 קופסאות טונה בשמן, ללא השמן. 1 לימון גדול סחוט מעט שמן זית 1 בצל סגול גדול קצוץ דק דק

מרק שום ועגבניות קלויים

עגבניות חצויות – 2-3 לסועד ראשי שום – 1 לסועד שמן זית מלח, פלפל בזיליקום טרי מסדרים את העגבניות והשום