1 בצל גדול
1 כרוב לבן קטן
2 גזרים גדולים
1 עגבניה, חתוכה לקוביות קטנות
1 כף אבקת מרק
מלח, פלפל שחור
שמן
מגרדים במעבד מזון כרוב, בצל וגזר
מטגנים בשמן במשך כ 10 ד'
מוסיפים עגבניה, תבלינים ו 1 כוס מים, מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה נמוכה עד שהכרוב רך והנוזלים מתאדים.
בתיאבון.
100 עלי גפן טריים 1 בצל קטן 5 שיני שום 2 כוסות אורז 1 כפית מלח 1 כפית כורכום שמן
חיטה – חיטה מבושלת שעורה – סלט גריסים גפן – מיץ ענבים וצימוקים תאנה – דבלים רימון – גרגרי רימון
1/2 ק"ג פטריות שמפניון ו/או פורטבלו, פרוסות לפרוסות עבות שמן זית 50 גר' חמאה 5 שיני שום, כתושות מיץ מלימון
1 חב' קטנה (2.5 כוסות) קמח תופח 1 פחית בירה 1 כפית מלח לערבב היטב ולאפות בתבנית אינגליש 180 מעלות