אנטיפסטי פלפלים

כדי להכין אנטיפסטי פלפלים צריך:

פלפלים בצבעים שונים, חתוכים לקוביות
שמן זית
שום כתוש
טימין טרי
מלח, פלפל

מערבבים הכל,
אופים ב 180 מעלות כ 45 דקות, עד שהפלפלים מתעלפים ומשחימים מעט.

בתיאבון

אולי נכין גם

פשטידת מנגולד

2 חבילות מנגולד 1 בצל גדול, קצוץ 4 ביצים טרופות 1 שמנת חמוצה 1 שמנת מתוקה גבנ"צ מגורדת, כמות נדיבה

כדורי בשר ברוטב עגבניות

הכי כיף – ספגטי עם כדורי בשר 1/2 ק"ג טחון בקר ביצה פרוסת לחם סחוטה (או 3 כפות קוואקר) כמון,

נזיד עדשים

1 חב' (500 גר') עדשים כתומים, לאחר שטיפה וסינון 1 קופסה (800 גר') עגבניות מגורדות 1 בצל סגול גדול, קצוץ

עוגת היער השחור

העוגה 6 ביצים 1 כוס סוכר 1 כפית תמצית רום 1 כוס קמח 1 כפית אבקת אפיה 3 כפות קקאו