2 כוסות קמח תופח
1 כוס סוכר חום
1 כפית אבקת קפה נמס
1/2 כפית קינמון
1/4 כפית מלח
100 גר' חמאה, מומסת
1 כוס נס קפה מוכן, עם 1/3 חלב, מצונן לטמפ' החדר
1 ביצה
1/2 כפית תמצית וניל
מערבבים חומרים יבשים,
טורפים יחד את החומרים הלחים עד לקבלת קרם אחיד,
מוסיפים לחומרים היבשים ומערבבים לתערובת אחידה ולא יותר,
אופים בתבנית אינליש משומנת, 25-30 ד' ב 180 מעלות, בודקים עם קיסם.
מקור המתכון: "לאשה" מ 26/10/09
בתיאבון
רכיבים: 1 צנצנת (350 גר') נוטלה 3 שמנת מתוקה חב' נשיקות לבנות קטנות אופן הכנה: מרככים מעט את הנוטלה במיקרו
3 כוסות קמח תופח 3/4 כפית מלח 200 גר' חמאה מרוככת 1.5 כוס סוכר 4 ביצים 2 כפיות תמצית וניל
300 גר' תרד, חלוט וסחוט 250 גר' גבנ"צ מגוררת 2 קוטג' 4 ביצים 6 כפות קמח מלח, פלפל, מוסקט מעט
קציצות: 750 גרם טחון בשר בצל, קצוץ צרור פטרוזיליה, קצוצה 3 כפות קוואקר 1 ביצה כפית פפריקה מלח, פלפל פתיתים: