תגית: טונה

מתכון חדש ומקורי שהמציאה נעמה (בת 10)

2 קופסאות טונה
4 פרוסות אנשובי, קרועות
2 מלפפונים כבושים, קצוצים
2 כפות מיונז
מעט מיץ לימון

מערבבים הכל יחד ומזלפים מעל מיץ לימון

בתיאבון 🙂

פשטידת טונה ובצל סגול סוגרת בקלות את הפינה של ארוחת הערב. היא מהירה להכנה, הילדים מתענגים עליה גם אם הם לא חובבי לימון כבוש או חרדל (לא מרגישים את הטעם), ואפילו אם הם לא מי יודע מה חובבי פשטידות. מגישים ליד סלט קצוץ דק ויש לנו ארוחה משובחת.

כדי להכין פשטידת טונה ובצל סגול צריך :

3 קופסאות טונה, מסוננות
5 ביצים
1 בצל סגול, קצוץ
3 כפות קמח
1/2 כוס פירורי לחם
3 כפות מיונז
1 כף חרדל
1 כף לימון כבוש
מלח, פלפל

וככה מכינים :

מערבבים את כל החומרים,
אופים בתבנית משומנת 180 מעלות, 40 ד'

מקור המתכון

בתיאבון

סלט תירס וטונה – המצאה טעימה של נעמונת

1 קופסה תירס
1 קופסה טונה
1 לימון, סחוט
1 בצל ירוק, קצוץ דק
2 כפות מיונז / ממרח סנדביץ'
מלח

מערבבים הכל, ובתיאבון

נתחי פילה טונה, מושרים במים עם מלח, לימון וחומץ
פלפלים אדומים, חצויים ומנוקים
1 לימון, מקולף וחתוך לקוביות
1 ראש שום מקולף – חצי פרוס, חצי כתוש
1 כפית כורכום
1/4 כוס שמן
רסק עגבניות גדול
1 כף פפריקה
מלח, פלפל

מרפדים תחתית סיר בפלפלים ופרוסות שום
מניחים מעל את נתחי הדג וקוביות הלימון
מפזרים כורכום ומכסים במים
מביאים לרתיחה, מנמיכים להבה,
מכינים תערובת משאר החומרים ומוסיפים לסיר
מבשלים 20-30 ד'.

בתיאבון

2 קופסאות טונה במים
3 ביצים
2 כפות קמח מלא
1/3 כוס פרורי לחם
1/2 גביע קוטג'
1/2 כוס פתיתי גבנ"צ
1 כף גדושה חרדל דיז'ון
מלח, פלפל שחור

משמנים תבנית חד פעמית שמתאימה לטוסטר אובן,
מערבבים היטב את כל החומרים, יוצקים לתבנית,
אופים ב 200 מעלות כ 30 ד'.

בתיאבון

50 גר' מרגרינה, מרוככת
1/2 כוס קמח
מעט מים

2 קופסאות טונה, מסוננת
1 שמנת חמוצה
3 ביצים
1 בצל, מטוגן
1/2 כוס גבנ"צ מגוררת
מלח, פלפל

מערבבים היטב את חומרי הבצק ומשטחים בתבנית אינגליש.
מערבבים היטב את חומרי המלית ויוצקים על הבצק.
אופים בחום בינוני עד שמזהיב יפה, כ 40 ד'.

בתיאבון

2 טונה בשמן, ללא השמן
3 ביצים קשות (ועוד כמה לקישוט)
1 תפו"א קטן מבושל
1 פלפל אדום
2 מלפפונים חמוצים
1 בצל ירוק
מעט פטרוזיליה
3 כפות מיונז
1 לימון סחוט
מלח, פלפל שחור

שמים במעבד מזון פלפל אדום, מלפפונים, בצל ופטרוזיליה וקוצצים בפולסים
מוסיפים ביצים ותפו"א וקוצצים בעוד כמה פולסים,
שמים את הטונה בקערה ומפוררים במזלג, מוסיפים את שאר החומרים לטונה ומערבבים, טועמים ומתקנים תיבול.
מקשטים בביצים קשות נוספות ופטרוזיליה.

בתיאבון

2 קופסאות טונה בשמן, ללא השמן.
1 לימון גדול סחוט
מעט שמן זית
1 בצל סגול גדול קצוץ דק דק (פולסים במעבד מזון)
1 מלפפון גדול כבוש במלח, קצוץ כנ"ל
מלח, פלפל שחור גרוס

לערבב הכל ולהניח למס' שעות לספיגת טעמים.