בצק שמרים

כדי להכין בצק שמרים צריך:

1 ק"ג קמח
1/2 כוס שמן
6 כפות סוכר
1 כף מלח
2 כפות שמרים יבשים
2-3 כוסות מים

ללוש הכל לבצק אחיד ונוח ללישה
להתפיח כשעה להכפלת הנפח
ליצור מה שרוצים
להתפיח שוב כ 40 דקות
למרוח בביצה טרופה, לפזר מלח גס / קצח / שומשום / זעתר / פרג
180 מעלות כ 20 דקות

בתיאבון

אולי נכין גם

סלט גזר

1 חב' גזר, מקולף 1 ראש שום מיץ מ 2 לימונים גדולים 2 כפות גדושות מיונז צרור שמיר 1 כפית

עוגת שוקולית

1 כוס שוקולית 1 כוס סוכר 1 כוס קמח תופח 4 ביצים 1 כוס שמן 1/2 מיכל שמנת מתוקה מערבבים

חזות עוף שחומים

עוד דרך להכין חזה עוף, כדי שלא ישעמם 🙂 חזות עוף שלמים, לא משוטחים שמן זית לטיגון רוטב טריאקי יין

תפריט לערה"ש תש"ע (7 סועדים)

2 חלות עגולות (המוציא לחם מן הארץ) תמרים ממולאים בשקדים (שיתמו שונאינו ואיבינו וכל מבקשי רעתנו) קוסקוס עם רימון (שנהיה