חצילים ברוטב צ'ילי

כדי להכין חצילים ברוטב צ'ילי צריך:

2 חצילים גדולים, חתוכים לקוביות
1 צרור בצל ירוק, קצוץ
100 מ"ל רוטב צ'ילי מתוק

לטגן את קוביות החציל במעט שמן, לכסות ולהמשיך לאדות עד שמתרככות.
להוסיף בצל ירוק ורוטב צ'ילי, לצנן במקרר עד להגשה.

מקור המתכון

בתיאבון

אולי נכין גם

פשטידת תרד וקוטג'

300 גר' תרד, חלוט וסחוט 250 גר' גבנ"צ מגוררת 2 קוטג' 4 ביצים 6 כפות קמח מלח, פלפל, מוסקט מעט

מהליבי

1 ליטר חלב 100 גר' מרגרינה 1 כוס קמח 1 כוס סוכר קינמון קוקוס ממיסים בסיר מרגרינה וקמח תוך בחישה,

גלילות חזה עוף

שניצלים טריים שמן זית בזיליקום טרי אגוזי מלך לקצוץ דק בפולסים במעבד מזון שמן זית, בזיליקום ואגוזים. לחצות כל שניצל

מרק בצל

1 ק"ג בצל, פרוס לפרוסות דקות 2 כפות קמח 1.5 ליטר מים רותחים 2 כפות אבקת מרק בצל 1 שן