200 גר' מחמאה
1 כוס סוכר חום
2 ביצים
2.5 כוסות גרנולה
1.5 כוס קמח מלא
1 שקית אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
ממיסים יחד במיקרו מחמאה וסוכר וטורפים היטב,
טורפים פנימה את הביצים,
מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב
מניחים במנז'טים כפית מהתערובת
אופים ב 180 מעלות, 12 דקות או עד להשחמה.
1.5 ליטר יוגורט 1 ק"ג מלפפונים, קלופים 1 צרור שמיר 1 שן שום מלח לפי הטעם מגרדים גס 1/2 ק"ג
850 גר' קמח 50 גר' שמרים לחים 6 חלמונים 500 מ"ל חלב פושר 100 גר' סוכר 75 גר' מרגרינה מומסת
2 כוסות סוכר 1/2 כוס שמן 2 ביצים ½2 כוסות קמח תופח כפית קינמון כוס ורבע רסק תפוחי-עץ משומר 2
1 חב' גזרים, קלופים 2 בצלים גדולים, קלופים 6 שיני שום חופן אורז מלח, פלפל, אבקת מרק, מוסקט מים רותחים