עוגת גבינה ואוכמניות

כדי להכין עוגת גבינה ואוכמניות צריך:

500 גר' גבינה 9%
1 כוס סוכר
1 סוכר וניל

2 שקיות ג'לטין
2 כוסות מים פושרים

2 שמנת מתוקה
2 כפיות סוכר

מחית אוכמניות
חצי טורט, אפוי ומצונן בתבנית קפיצית
(או 250 גר' פתיבר מרוסק עם 100 גר' חמאה)

מערבבים את הגבינה עם כוס סוכר וסוכר וניל
מערבבים ג'לטין עם 2 כוסות מים פושרים
מקציפים 2 שמנת מתוקה עם 2 כפיות סוכר

מערבבים ג'לטין בקצפת בתנועות עטיפה
מערבבים פנימה בעדינות את הגבינה

יוצקים על הטורט את תערובת הגבינה ושמים במקרר עד שהגבינה מתקשה.
מורחים מעל מחית אוכמניות.

אולי נכין גם

עוגת קוקוס

100 גר' חמאה, רכה 1+1/4 כוס סוכר 3 ביצים 1+1/2 כוס קוקוס טחון 1 כוס קרם קוקוס (או חלב קוקוס)

פנה עם ברוקולי

  1 חב' פסטה פנה 1 חב' ברוקולי קפוא מעט שמן זית 1/4 כוס פרמז'ן מגוררת   מבשלים את הפסטה

סלמון בתנור

1 נתח פילה סלמון קפוא ענף רוזמרין שמן זית מלחפלפל להפשיר את נתח הסלמון להסיר בזהירות את פס הקשקשת בתבנית

סלט תירס בדקה

1 קופסה שימורי תירס, מסוננת 1 כף ממרח סנדביץ' תלמה מעט לימון מעט מלח מערבבים את כל החומרים, וזהו. בתיאבון