2 כוסות שסק מנוקה וחתוך
1.5 כוס סוכר
3 כפות יין אדום
2 כוסות קמח תופח
1/2 כוס שמן
1/2 כוס חלב
1 ביצה
1/2 כפית תמצית וניל
לערבב שסק, ין וסוכר ולהניח ל 10 ד'.
להוסיף את שאר החומרים ולערבב.
לאפות בחום בינוני כ 45 ד', לבדוק עם קיסם.
בתיאבון
2 כוסות שסק מנוקה וחתוך
1.5 כוס סוכר
3 כפות יין אדום
2 כוסות קמח תופח
1/2 כוס שמן
1/2 כוס חלב
1 ביצה
1/2 כפית תמצית וניל
לערבב שסק, ין וסוכר ולהניח ל 10 ד'.
להוסיף את שאר החומרים ולערבב.
לאפות בחום בינוני כ 45 ד', לבדוק עם קיסם.
בתיאבון
3 חצילים צרים וארוכים 4 בצלים גדולים 4 עגבניות גדולות, קלופות 8 שיני שום חופן פטרוזיליה מלח שמן זית חוצים
לקציצות: 500 גר' טחון עוף 4 בצלים ירוקים, קצוצים 2 צרורות פטרוזיליה, קצוצה 1 ביצה 4 כפות קואקר (או יותר,
850 גר' קמח 50 גר' שמרים לחים 6 חלמונים 500 מ"ל חלב פושר 100 גר' סוכר 75 גר' מרגרינה מומסת
