עוגת מייפל
כללי

עוגה בחושה

מערבבים חומרים רטובים, מוסיפים יבשים, אופים ב 180 מעלות בתבנית משומנת, בודקים אחרי 30 ד'

למתכון
ממרחים ורטבים

כבד קצוץ

500 גר' כבדי עוף חומץ בלסמי יין אדום 4 ביצים קשות, קלופות 4 בצלים גדולים, קצוצים שמן זית לטיגון הבצלים מלח, פלפל

למתכון
עוגות שונות

עוגת גזר

5-6 גזרים מגורדים דק 4 ביצים 1 כוס שמן קנולה 1.5 כוס סוכר דמררה (או זהוב) 2 כוסות קמח תופח 1 כפית תמצית וניל אמיתית

למתכון
ממרחים ורטבים

סחוג

3 צרורות כוסברה 10 פלפלים אדומים יבשים חריפים, מושרים במים פושרים עד ריכוך 1 ראש שום מקולף 2 כפיות מלח גס 1/2 כפית פלפל שחור

למתכון
מרקים חמים

מרק ברוקולי

חב' ברוקולי קפוא, או 1 ק"ג ברוקולי טרי, מרוכך וקצוץ 1 בצל גדול, קצוץ חופן שיני שום, קצוצות 2 תפו"א, קלופים וקצוצים שמן זית לטיגון

למתכון
עוגות פירות

עוגת תפוחים

6 תפוחים, מקולפים ופרוסים 1 כף קינמון 1 כף סוכר חום 1 כוס קמח 3/4 כוס סוכר 1/2 כוס שמן 4 ביצים

למתכון
פשטידת מנגולד
פשטידות

פשטידת מנגולד

2 חבילות מנגולד 1 בצל גדול, קצוץ 4 ביצים טרופות 1 שמנת חמוצה 1 שמנת מתוקה גבנ"צ מגורדת, כמות נדיבה 200 גר' בולגרית, מפוררת גס

למתכון
המתכונים המנצחים שלי

עוגת גבינה אפויה

עוגה גבוהה ויפה שמצליחה תמיד, חמש דקות עבודה ולתנור. טעימה יותר אחרי יום במקרר, אבל לא תמיד זוכה להגיע לשם. 1 ק"ג גבינה לבנה 9%

למתכון
סלטים

סלט פטריות

1/2 ק"ג פטריות שמפניון ו/או פורטבלו, פרוסות לפרוסות עבות שמן זית 50 גר' חמאה 5 שיני שום, כתושות מיץ מלימון אחד מלח גס, פלפל גרוס

למתכון
קטגוריות