אורז לבן ומלא טעם

כדי להכין אורז לבן ומלא טעם צריך:

מעט שמן קנולה

2 קוביות שום כתוש

2 כוסות אורז פרסי

1 לימון פרסי לבן שלם

3.5 כוסות מים רותחים

1 כפית שטוחה מלח

 

מטגנים את השום הכתוש, מוסיפים את האורז והלימון לטיגון קצר תוך בחישה.

מוסיפים את המים הרותחים והמלח, מביאים לרתיחה,

מכסים ומבשלים על אש קטנה 20 ד', מכבים את האש ומשאירים מכוסה עוד 10 ד' לפחות.

מוציאים את הלימון, מערבבים ומגישים.

 

בתיאבון

 

אולי נכין גם

צ'יקן "מרסלה"

באמת, לא המנה הכי פוטוגונית, אבל אמאלה כמה שזה טעים ! 700 גר' חזה עוף משוטח דק ואחיד ('שניצל' דק)

עוגיות חמאה

150 גר' חמאה רכה 100 גר' אבקת סוכר 1.25 כוס קמח רגיל אגוזי מלך לערבב היטב, לכדרר כדורים קטנים ולהניח

לחמניות גבינה – בואיקוס

פאייה דג

500 גרם פילה ברבוניה, יבשים ומקומחים תערובת של שמן זית ושמן קנולה, לטיגון הברבוניות 2 בצלים קצוצים 1 חב' (800