ברבוניות בעלי גפן

פילה ברבוניות

עלי גפן, חלוטים

 

שמן זית

מיץ לימון

שום כתוש

מלח, פלפל

 

מכינים מרינדה משמן, לימון, שום ותבלינים.

מסדרים את הברבוניות בתבנית ויוצקים את המרינדה, מניחים ל 30 ד'.

מגלגלים כל ברבוניה בעלה גפן או שניים, מניחים חזרה בתבנית.

מטפטפים מעט שמן זית על עלי הגפן.

אופים 20 ד' ב 180 מעלות.

 

בתיאבון