חצילים חמצמצים

כדי להכין חצילים חמצמצים צריך:

חצילים דקים וארוכים

לימון

בצל

פלפל אדום

פטרוזיליה

 

לטגן פרוסות חצילים

לקצוץ בצל, פלפל ופטרוזיליה ולערבב עם מיצלימון

להניח כפית רוטב על כל פרוסת חציל

 

בתיאבון

 

אולי נכין גם

סטרוגונוף פטריות

סטרוגונוף צמחוני מהיר, שמאד מזכיר בטעם את הבשרי. כמובן שבעלי קצת קיטר כששמע שאני מכינה סטרוגונוף בלי בשר, ואחר כך

עוגת מצות

עוגת מצות הכי פשוטה, לא יפה וטעימה שיש. 2 כוסות חלב 1/2 כוס סוכר 2 כפות קקאו גדושות 2.5 כפות

פלפלים קלויים

פלפלים בכל הצבעים שמן רגיל מיץ לימון שום מלח, פלפל לנקב את הפלפלים ולקלות בגריל עד שהקליפה שחומה מעט מכל

כרובית במחבת

1 ראש כרובית פירורי לחם מלח פפריקה שמן זית לטיגון מרככים את הכרובית בבישול או במיקרו, מפרידים לפרחים מיבשים מעט