חצילים חמצמצים

חצילים דקים וארוכים

לימון

בצל

פלפל אדום

פטרוזיליה

לטגן פרוסות חצילים

לקצוץ בצל, פלפל ופטרוזיליה ולערבב עם מיצלימון

להניח כפית רוטב על כל פרוסת חציל

בתיאבון