מלאי – עוגת קמח תירס רומנית

כדי להכין מלאי – עוגת קמח תירס רומנית צריך:

1 כוס קמח תירס
1/2 כוס מים רותחים

100 גר' חמאה מומסת
5 כפות סוכר
5 כפות קמח תופח
2 ביצים
750 גר' מוצרי חלב רכים (גבינות, שמנת, אשל)
1 כפית תמצית וניל
1 כף יין אדום

לצקת מים רותחים על קמח התירס ולערבב היטב
להוסיף את שאר החומרים ולערבב לתערובת אחידה
לאפות בפיירקס משומן, חום בינוני כ 45 ד' עד להזהבה.

בתיאבון

אולי נכין גם

עוגת גבינה קלה

בסיס: 150 גר' פתי בר שוקו מרוסקים 75 גר' חמאה מומסת 500 גר' גבינה לבנה 5% 1 שמנת חמוצה 1/2

כרובית בתנור ברוטב שום וחרדל

1 שקית כרובית סנפרוסט 1 כף חרדל דיז'ון מיץ מ 1 לימון 5 שיני שום כתושות 4 כפות שמן זית

תפו"א בתנור

חבילה של תפו"א קטנים, שטופים שמן זית מלח, פלפל, פפריקה, טימין בקערה גדולה לערבב את תפו"א עם שמן זית ותבלינים,

פרוסות חצילים ברוטב אדום

פרוסות חצילים ברוטב קטשופ – מצויין כחלק מפלטת סלטים 3 חצילים דקים וארוכים – פרוסים, מומלחים, מיובשים ומטוגנים 1 רסק