ממתקי קוקוס

1 קופסה (כ 400 גר') חלב משומר

1 כוס קוקוס + עוד לפי הצורך

צבע מאכל אדום

 

לערבב היטב חלב ו 1 כוס קוקוס, להוסיף עוד קוקוס לפי הצורך עד למרקם יציב ונח לעיבוד.

להניח לשעה, לא מכוסה, במקרר.

לצבוע 1/2 כוס קוקוס בצבע מאכל

לכדרר כדורים מתערובת הקוקוס הקרה, לגלגל בקוקוס הצבוע ולהניח במנג'טים.

לשמור במקרר.