1 קופסה (כ 400 גר') חלב משומר
1 כוס קוקוס + עוד לפי הצורך
צבע מאכל אדום
לערבב היטב חלב ו 1 כוס קוקוס, להוסיף עוד קוקוס לפי הצורך עד למרקם יציב ונח לעיבוד.
להניח לשעה, לא מכוסה, במקרר.
לצבוע 1/2 כוס קוקוס בצבע מאכל
לכדרר כדורים מתערובת הקוקוס הקרה, לגלגל בקוקוס הצבוע ולהניח במנג'טים.
לשמור במקרר.