סלט גזר – עיגולי גזר

כדי להכין סלט גזר – עיגולי גזר צריך:

סלט גזר – מטבעות או עיגולי גזר לראש השנה ובכלל

1 חב' גזר קלוף וחתוך לעגולים בעובי ס"מ
4 שיני שום כתושות
1 צרור פטרוזיליה קצוץ
1 לימון סחוט
מלח, פפריקה

מבשלים את הגזר במים רותחים עד שהעיגולים רכים אך לא מדי (מתחילים לבדוק אחרי חצי שעה)
מסננים ומוסיפים את שאר החומרים לגזר החם,
מניחים לצינון

בתיאבון

אולי נכין גם

עוגת תפוחים עם קצף

מלית 2.5 ק"ג תפוחים קלופים ומגולענים 1 כוס סוכר קינמון בצק 3 כוסות קמח רגיל 1 אבקת אפיה 3/4 כוס

פשטידת כרובית מהירה

אצלנו במשפחה אוהבים מאד כרובית, כל מתכון שניסינו עד היום פשוט נטרף. את הפשטידה הקלה הזאת, הבת שלי יכולה לזלול

טורטיות וסלסה

1 חב' טורטיות מוכנות 1 בצל גדול, קצוץ 2 שיני שום, קצוצות 4 עגבניות – חלוטות, קלופות,חתוכות לקוביות פפריקה גרוסה

קישואים ממולאים

קישואים בשר טחון, מטוגן מעט פטרוזיליה לחם פלפל אבקת מרק מוסקט שמן 2 כפיות סוכר להוציא את התוך של הקישואים