סלט ירקות שורש (סלט שפנים)

בצל כבוש מכינים מבצל לבן, שלא תמיד בעונה 2 ק"ג בצל לבן 1 כוס חומץ טבעי כף גרגירי פלפל אנגלי

החומרים: עגבניות מיובשות שמן זית חומץ בלסמי שום מלח אופן ההכנה: משרים את העגבניות במים למשך כמה שעות. סופגים את

שוקיים ברוטב ברביקיו – הביתי טעים לפחות כמו הקנוי 10 שוקיים 1 כוס קטשופ 1/2 כוס סוכר חום בהיר 1

1 ק"ג עגבניות חלוטות, מקולפות, חתוכות ומסוננות. חופן בזיליקום קצוץ 2 שיני שום כתושות 2 כפות שמן זית 1/2 כוס