סלט כרובית

בכל זמן שהוא לא חורף גשום – חביתיות הן המאכל הרשמי שלנו בשבת בבוקר. זה יחס הכמויות, לפעמים אני מכינה

1 בצל, חתוך לרצועות 1 ראש כרוב, חתוך לרצועות 1 חופן חמוציות מיובשות (אפשר גם בלי) 1 כוס יין 1

1 בצל קצוץ 1/2 ק"ג עוף טחון (אפשר גם עוף מכובס ממרק) 2 תפוחי אדמה קלופים, מגורדים דק, מסוננים וסחוטים

הכי כיף – ספגטי עם כדורי בשר 1/2 ק"ג טחון בקר ביצה פרוסת לחם סחוטה (או 3 כפות קוואקר) כמון,