עוגה בחושה

1 שמנת מתוקה 2 ביצים 1 כוס סוכר 1.25 כוס קמח תופח 1 כפית תמצית וניל טורפים במטרפה ידנית, מעבירים

1 ק"ג פילה מושט (או נסיכת הנילוס) 1 ראש שום כתוש 1 כף אריסה 3 כפות פפריקה מתוקה מעט מלח

1 ק"ג קוביות בקר (כתף, צלי כתף, או פילה מדומה) 1 בצל גודל, חתוך לקוביות 10 שיני שום חב' שזיפים

לימונים קטנים (ליים) חצויים מלח גס פפריקה מיץ לימון שמן שופכים על הלימונים החצויים כמות נכבדה של מלח גס ופפריקה