עוגת קוקוס תפוז

כדי להכין עוגת קוקוס תפוז צריך:

1 כוס קוקוס
1 כוס סוכר
1 כוס קמח
1 שקיק אבקת אפיה
4 ביצים
1 כוס תפוזים סחוטים – מיץ וציפה
1/2 כוס שמן
1 כפית תמצית וניל

לערבב היטב את כל החומרים
לאפות ב 150 מעלות כ 50 ד', לבדוק עם קיסם.

בתיאבון

אולי נכין גם

שעועית לבנה ברוטב עגבניות

1 בצל גדול, קצוץ דק דק 5 שיני שום פרוסות שמן זית 1 חב' שעועית לבנה קפואה 1 קופסה גדולה

סלט מנגולד

סלט מנגולד חמצמץ, שתי החבילות מתכווצות בבישול לקערית קטנה 2 חב' מנגולד 6 שיני שום, כתושות שמן זית מלח, פפריקה,

פילה טונה ברוטב

נתחי פילה טונה, מושרים במים עם מלח, לימון וחומץ פלפלים אדומים, חצויים ומנוקים 1 לימון, מקולף וחתוך לקוביות 1 ראש

עוגיות חמאה

150 גר' חמאה רכה 100 גר' אבקת סוכר 1.25 כוס קמח רגיל אגוזי מלך לערבב היטב, לכדרר כדורים קטנים ולהניח