כרעיים מנוקים
דבש
סילאן
רוטב סויה
מלח
בצל מטוגן יבש
תבלין קייג'ון
חופן שיני שום קלופות
מניחים את הכרעיים בתבנית, יוצקים מעל את כל חומרי הרוטב ומעסים היטב (אני שמה כפפה חד פעמית).
מכסים את התבנית, אופים ב 220 מעלות 45 דקות
מסירים את הכיסוי, אופים 15 ד' נוספות עד ששחום מאד
זוללים בתיאבון
ממרח ארטישוק – לאוהבי הסלטים החמצמצים 1 חב' תחתיות ארטישוק קפואות 4 שיני שום 1 לימון סחוט 2 כפות מיונז
פרגיות מיץ לימון שמן זית תבלינים – לימון פרסי, פפריקה גרוסה, פלפל שחור גרוס בצל קצוץ שמן לטיגון לערבב לימון,
פריטטה – חביתה שהיא ארוחה שלמה שמן זית 1 בצל, חתוך לרצועות דקות 8 נקניקיות, פרוסות 4 תפו"א בינוניים, קלופים
