1 חב' פסטה פנה, מוכנה
500 גר' רצועות עוף
3 עגבניות, מקולפות וחתוכות לקוביות
1 פלפל אדום, חתוך לטבעות
1 פלפל ירוק, חתך לטבעות
4 שיני שום, פרוסות
1/2 כוס יין לבן יבש
מלח, פלפל, צ'ילי חריף
שמן זית
לטגן את נתחי העוף בשמן זית, ולהוציא מהמחבת.
באותה מחבת לטגן בשמן זית עגבניות, פלפלים ושום עד שמתרככים
להוסיף יין לבן ותבלנים ולבשל עד שהרוטב מצטמצם
להוסיף את נתחי העוף ולבשל ברוטב כ 5 דקות
לכבות את האש ולערבב פנימה את הפסטה
להגיש חם
2 פלפלים, חתוכים לרצועת 1 עגבניה גדולה, פרוסה 1 כף שום כתוש שמן זית פילה נסיכת הנילוס, חתוך לחתיכות 1
500 גר' קואקר 1 כוס סובין 1 כוס קוקוס 300 גר' אגוזים שונים, שבורים 1/2 כוס שמן קנולה 1/4 כוס
1 קופסה תירס, מסוננת 1 כוס חלב 3 ביצים 3 כפות קמח 3 כפות שמן מלח פלפל 150 גר' גבנ"צ
50 גר' מרגרינה, מרוככת 1/2 כוס קמח מעט מים 2 קופסאות טונה, מסוננת 1 שמנת חמוצה 3 ביצים 1 בצל,