קומפוט חבושים

כדי להכין קומפוט חבושים צריך:

חבושים קלופים וחתוכים

שזיפים יבשים ללא גלעין

משמשים יבשים

צימוקים

1 בקבוק תירוש ענבים

מיץ מ 2 לימונים

רצועות קליפת לימון

תבלינים: קינמון, ציפורן, הל

 

ממלאים סיר גדול בפירות, יוצקים בקבוק תירוש ומים עד לכיסוי הפירות ומוסיפים תבלינים.

מבשלים כחצי שעה, עד שתכולת הסיר מעולפת.

 

טיפ לקילוף חבושים – להקפיא ליומיים ולהפשיר. החבושים מתרככים מעט, מתקלפים בקלות ומתבשלים מהר.

 

אולי נכין גם

גזר גמדי

1 חב' גזר גמדי קפוא קינמון זנגביל מוסקט פלפל אנגלי מלח בכלי למיקרו גזר גמדי + תבלינים + 1/2 כוס

עוגת נוטלה

רכיבים: 1 צנצנת (350 גר') נוטלה 3 שמנת מתוקה חב' נשיקות לבנות קטנות אופן הכנה: מרככים מעט את הנוטלה במיקרו

סלט טונה

2 קופסאות טונה בשמן, ללא השמן. 1 לימון גדול סחוט מעט שמן זית 1 בצל סגול גדול קצוץ דק דק

פשטידת ברוקולי פרווה

1 חב' ברוקולי קפוא 4 ביצים 4 כפות קמח תופח 4 כפות מיונז מלח, פלפל, אבקת מרק מפשירים את הברוקולי