תפריט לראש השנה

תפריט לראש השנה

פתיחה:
חלה מתוקה
לוביה (רוביא)
כרישה (כרתי)
סלק (סלקא)
דלעת (קרא)
רימון
גזר
תמרים
תפוח בדבש
לשון ברוטב
קציצות דג

מנה עיקרית:
בטטה
כרובית
מחית ארטישוק ירושלמי
קוסקוס עם רימונים
אורז עם פטריות
פרגיות

קינוחים:
עוגת רסק תפוחים
עוגת דבש
קומפוט חבושים