1 חב' קנלוני
1 ק"ג ברוקולי טרי (או חב' קפוא)
1 שמנת חמוצה
1 קוטג'
1 שמנת לבישול
מלח, פלפל, מוסקט
מבשלים את תפרחות הברוקולי בלבד, 15 ד' במיקרו.
מערבבים היטב שמנת, קוטג', ברוקולי ותבלינים
ממלאים את הקנלוני
מניחים על נייר אפיה במרווחים קטנים כדי שלא ידבקו.
יוצקים מעל שמנת לבישול, מכסים בנייר אלומיניום
אופים 15 ד' ב 180 מעלות.
בתיאבון
קדירת בקר חורפית משביעה וטעימה 1 ק"ג פילה מדומה חתוך לקוביות 1 חב' גרגרי חומוס קפואים 2 בצלים גדולים 1
פלפלים בצבעים שונים, חתוכים לקוביות שמן זית שום כתוש טימין טרי מלח, פלפל מערבבים הכל, אופים ב 180 מעלות כ
כרעיים הרבה בצל קצוץ גס שיני שום שלמות שמן זית לטיגון יין אדום אבקת מרק פפריקה עלי דפנה בסיר רחב,
חומרים: 200 גרם שוקולד מריר 6 ביצים ½ 2 כוסות סוכר 3 כוסות קמח תופח 4 כפות קקאו 1/3 1