רוטב תרד ושמנת לפסטה

4 חלמונים 1 כפית גדושה חרדל דיז'ון 2/3 כפית מלח 1/2 כפית פלפל לבן 2.5 כוס שמן קנולה 8 כפות

2 בטטות, קלופות וחתוכות 2 תפו"א, קלופים וחתוכים 25 גר' חמאה 2 כפות בצל מטוגן יבש 1/2 כוס פירורי לחם

רכיבים: 1 צנצנת (350 גר') נוטלה 3 שמנת מתוקה חב' נשיקות לבנות קטנות אופן הכנה: מרככים מעט את הנוטלה במיקרו

2 כוסות פרי קשה חתוך 1.25 כוס סוכר 3 כפות נוזל אלכוהולי טעים (יין אדום / רום / ברנדי) 2