קישואים גדולים, חתוכים לרצועות דקיקות
מעט שמן זית
מלח
חומץ בלסמי
זורים מלח על רצועות הקישואים ומאדים אותן בשמן זית כ 10 ד' עד שמתרככות מעט.
מוציאים עם כף מחוררת ומטפטפים מעט חומץ בלסמי
בתיאבון
קישואים גדולים, חתוכים לרצועות דקיקות
מעט שמן זית
מלח
חומץ בלסמי
זורים מלח על רצועות הקישואים ומאדים אותן בשמן זית כ 10 ד' עד שמתרככות מעט.
מוציאים עם כף מחוררת ומטפטפים מעט חומץ בלסמי
בתיאבון
1 חב' (500 גר') עדשים כתומים, לאחר שטיפה וסינון 1 קופסה (800 גר') עגבניות מגורדות 1 בצל סגול גדול, קצוץ
2 בטטות, קלופות וחתוכות 2 תפו"א, קלופים וחתוכים 25 גר' חמאה 2 כפות בצל מטוגן יבש 1/2 כוס פירורי לחם
כדי להכין מרק אפונה מהיר צריך 400 גר' (חצי חבילה) אפונה קפואה 100 גר' חמאה 2 כוסות מרק (2 כפיות
500 גר' תרד טרי, שטוף מסונן וקצוץ 200 גר' גבינה לבנה קשה 2 ביצים 1פרוסת לחם סחוטה / 2 מצות